Nachhaltigkeitsberatung & ökobilanzielle Bewertung von Weingütern

Die Athenga GmbH erstellt Ökobilanzen und Umweltbilanzen für mittelständische Unternehmen. Ebenfalls können die Ökobilanzen für Veranstaltungen aufgestellt werden. Bei der Ermittlung werden alle wesentlichen Umwelteinflüsse der untersuchten Einheit erfasst und bilanziert. Über den zeitlichen Verlauf kann so der Erfolg des Umweltmanagements kontrolliert werden.

Ökobilanzielle Bewertung der Herstellung von Wein am Beispiel von mehr als 130 Weingütern in Deutschland, Österreich, Schweiz, Italien, Spanien, Portugal, Belgien und Frankreich im Auftrag des FAIR and GREEN e.V.

Für den FAIR and GREEN e.V. erstellen wir jährlich Ökobilanzen für die Prozesse der Weinherstellung in den Mitgliedsbetrieben des FAIR and GREEN e.V. Dabei erheben und analysieren wir die Einflusskategorien Energieverbrauch, CO2-Emissionen, Wasserverbrauch, Abfallvolumen, Pflanzenschutzmittel-Einsatz und Maschinenstunden. Die Analysen werden unmittelbar in den Zertifizierungsprozess des FAIR and GREEN e.V. eingebunden, wo unsere Analyse zur Steuerung der teilnehmenden Betriebe genutzt wird.